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alexa80.
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chi di noi è sempre di fretta?
tutti.....
bèh.... vi do la ricetta x uno squisito e veloce piatto di pasta (la mia passione)...
ingredienti x 4 persone:
pasta corta tipo penne, tortiglioni...(quale vi piace di più) rigorosamente rigata!
2 scatolette di tonno (da sgocciolare)
1 vasetto di panna da cucina
un paio di cucchiai di salsa "passata" (cruda)
un pizzico di sale
se vi piace un pò di peperoncino
una noce di burro
parmig. grattug. o grana (è lo stesso)
esecuzione:
(mentre avete già messo la pentola x la pasta)
in una terrina sbriciolare con una forchetta il tonno già sgocciolato
mettere il vasetto di panna
aggiungere la passata di pomodoro (cruda) 2 cucchiai dovrebbero bastare, l'impasto deve diventare rosa non rosso!
mettere un pò di sale, il peperonino (x chi lo desidera)
la noce di burro e il parmig...
mescolare il tutto e lasciarlo "crudo"...
quando la pasta è pronta, scolatela e aggiungetela all'impasto, mescolandola a fuoco basso x un paio di minuti....
servite e mangiatela tutti e tutta..... vi leccherete i baffi!!!!!
p.s. x chi non si accontenta può aggiungere ancora del parmig.. nel piatto!
fatemi sapere come va......... e buon appetito, anzi buona pasta tonnata!
dimeticavo di dire che se ve ne rimane non buttatela, fritta è una delizia!!!
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hai fretta?ve loce e buonissima.... |