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pascangela.
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x 1 persona
70 gr di kinoa
acqua, il doppio del volume della kinoa
un pezzetto di dado vegetale bio
una punta di cucchiaino di curry
idem di curcuma
un paio di cucchiai di funghi trifolati
cuocere la kinoa x 14/15 min in brodo vegetale, quando avrà assorbito tutto il liquido aggiungere il curry, la curcuma, mescolare e aggiungere i funghi con il loro olio di cottura.
Semplice e veloce, ma buono!
Buon appetito!. -
lovelysaretta.
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Ah, di solito non ci metto il curry..proverò! 
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Kinoa con funghi |