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LLorenza.
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io me la sono regalata ieri. la mia è un po' avara di ricette e modi di preparare gli impasti, così ho cercato su internet le persone che la usavano e che hanno visto come si deve fare per ottenere un buon pane.
potresti fare la stessa cosa.
tipo digitare pane per celiaci fatto in casa e vedere un po' quello che esce.
ciao. se trovo qualche notizia in più te lo faccio sapere..